symmetry knives
производство кастомных ножей
Линейка кухонных ножей "ФИЛИГРАН"
Три характера. Единое мастерство. «Филигран» из кухонной серии "Карди" переносит идею тонкой, ювелирной работы в повседневное приготовление еды. Компактный «Виртуоз», многозадачный «Маэстро» и уверенный «Мэтр» дополняют друг друга, чтобы для каждого движения на кухне нашёлся свой инструмент.
55000
₽
Возможна покупка комплектом и по одному
Symmetry Knives
ВИРТУОЗ
Кастомный кухонный нож с фиксированным клинком 9 см N690/Elmax/M390, линейка "Филигран", серия "Карди"
SYMMETRY KNIVES, Россия
SYMMETRY KNIVES, Россия
15000
₽
ТИП КОНСТРУКЦИИ - Фултанг
ВИД СПУСКОВ - Прямые
ДЛИНА НОЖА - 205 мм
ДЛИНА КЛИНКА - 90 мм
ШИРИНА КЛИНКА - 25 мм
ТОЛЩИНА ОБУХА - 2 мм
СТАЛЬ - N690/Elmax/M390
ТЕРМООБРАБОТКА СТАЛИ - Профессиональная термообработка от Сергея Бурова: ТО + крио
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ - 60 - 61 HRC
ФИНИШНАЯ ОБРАБОТКА КЛИНКА - Satin
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ - Микарта / Авторский композит / Стабилизированная древесина / Натуральное дерево / Карбон / Рог/кость
ПИНЫ - Стандартные / мозаичные
ЛАЙНЕРЫ - G10, двойные (1+1мм)
УГОЛ ЗАТОЧКИ (ОБЩИЙ) - 30°
ГРАВИРОВКА - Логотип, специализация, маркировка стали
НОЖНЫ - Кожа растительного дубления 3.6 - 4.0 мм, вощеная нить 0.8 мм / 1 мм. Свободный подвес, силовая ручная формовка, ручное окрашивание, ручной шов
ДИЗАЙН - Symmetry Knives
ВИД СПУСКОВ - Прямые
ДЛИНА НОЖА - 205 мм
ДЛИНА КЛИНКА - 90 мм
ШИРИНА КЛИНКА - 25 мм
ТОЛЩИНА ОБУХА - 2 мм
СТАЛЬ - N690/Elmax/M390
ТЕРМООБРАБОТКА СТАЛИ - Профессиональная термообработка от Сергея Бурова: ТО + крио
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ - 60 - 61 HRC
ФИНИШНАЯ ОБРАБОТКА КЛИНКА - Satin
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ - Микарта / Авторский композит / Стабилизированная древесина / Натуральное дерево / Карбон / Рог/кость
ПИНЫ - Стандартные / мозаичные
ЛАЙНЕРЫ - G10, двойные (1+1мм)
УГОЛ ЗАТОЧКИ (ОБЩИЙ) - 30°
ГРАВИРОВКА - Логотип, специализация, маркировка стали
НОЖНЫ - Кожа растительного дубления 3.6 - 4.0 мм, вощеная нить 0.8 мм / 1 мм. Свободный подвес, силовая ручная формовка, ручное окрашивание, ручной шов
ДИЗАЙН - Symmetry Knives
МАЭСТРО
Кастомный кухонный нож с фиксированным клинком 13 см N690/Elmax/M390, линейка "Филигран", серия "Карди"
SYMMETRY KNIVES, Россия
SYMMETRY KNIVES, Россия
16000
₽
ТИП КОНСТРУКЦИИ - Фултанг
ВИД СПУСКОВ - Прямые
ДЛИНА НОЖА - 250 мм
ДЛИНА КЛИНКА - 130 мм
ШИРИНА КЛИНКА - 31 мм
ТОЛЩИНА ОБУХА - 2,3 мм
СТАЛЬ - N690/Elmax/M390
ТЕРМООБРАБОТКА СТАЛИ - Профессиональная термообработка от Сергея Бурова: ТО + крио
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ - 60 - 61 HRC
ФИНИШНАЯ ОБРАБОТКА КЛИНКА - Satin
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ - Микарта / Авторский композит / Стабилизированная древесина / Натуральное дерево / Карбон / Рог/кость
ПИНЫ - Стандартные / мозаичные
ЛАЙНЕРЫ - G10, двойные (1+1мм)
УГОЛ ЗАТОЧКИ (ОБЩИЙ) - 30°
ГРАВИРОВКА - Логотип, специализация, маркировка стали
НОЖНЫ - Кожа растительного дубления 3.6 - 4.0 мм, вощеная нить 0.8 мм / 1 мм. Свободный подвес, силовая ручная формовка, ручное окрашивание, ручной шов
ДИЗАЙН - Symmetry Knives
ВИД СПУСКОВ - Прямые
ДЛИНА НОЖА - 250 мм
ДЛИНА КЛИНКА - 130 мм
ШИРИНА КЛИНКА - 31 мм
ТОЛЩИНА ОБУХА - 2,3 мм
СТАЛЬ - N690/Elmax/M390
ТЕРМООБРАБОТКА СТАЛИ - Профессиональная термообработка от Сергея Бурова: ТО + крио
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ - 60 - 61 HRC
ФИНИШНАЯ ОБРАБОТКА КЛИНКА - Satin
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ - Микарта / Авторский композит / Стабилизированная древесина / Натуральное дерево / Карбон / Рог/кость
ПИНЫ - Стандартные / мозаичные
ЛАЙНЕРЫ - G10, двойные (1+1мм)
УГОЛ ЗАТОЧКИ (ОБЩИЙ) - 30°
ГРАВИРОВКА - Логотип, специализация, маркировка стали
НОЖНЫ - Кожа растительного дубления 3.6 - 4.0 мм, вощеная нить 0.8 мм / 1 мм. Свободный подвес, силовая ручная формовка, ручное окрашивание, ручной шов
ДИЗАЙН - Symmetry Knives
МЭТР
Кастомный кухонный нож с фиксированным клинком 16 см N690/Elmax/M390, линейка "Филигран", серия "Карди"
SYMMETRY KNIVES, Россия
SYMMETRY KNIVES, Россия
17000
₽
ТИП КОНСТРУКЦИИ - Фултанг
ВИД СПУСКОВ - Прямые
ДЛИНА НОЖА - 285 мм
ДЛИНА КЛИНКА - 160 мм
ШИРИНА КЛИНКА - 39 мм
ТОЛЩИНА ОБУХА - 2,5 мм
СТАЛЬ - N690/Elmax/M390
ТЕРМООБРАБОТКА СТАЛИ - Профессиональная термообработка от Сергея Бурова: ТО + крио
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ - 60 - 61 HRC
ФИНИШНАЯ ОБРАБОТКА КЛИНКА - Satin
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ - Микарта / Авторский композит / Стабилизированная древесина / Натуральное дерево / Карбон / Рог/кость
ПИНЫ - Стандартные / мозаичные
ЛАЙНЕРЫ - G10, двойные (1+1мм)
УГОЛ ЗАТОЧКИ (ОБЩИЙ) - 30°
ГРАВИРОВКА - Логотип, специализация, маркировка стали
НОЖНЫ - Кожа растительного дубления 3.6 - 4.0 мм, вощеная нить 0.8 мм / 1 мм. Свободный подвес, силовая ручная формовка, ручное окрашивание, ручной шов
ДИЗАЙН - Symmetry Knives
ВИД СПУСКОВ - Прямые
ДЛИНА НОЖА - 285 мм
ДЛИНА КЛИНКА - 160 мм
ШИРИНА КЛИНКА - 39 мм
ТОЛЩИНА ОБУХА - 2,5 мм
СТАЛЬ - N690/Elmax/M390
ТЕРМООБРАБОТКА СТАЛИ - Профессиональная термообработка от Сергея Бурова: ТО + крио
ТВЕРДОСТЬ СТАЛИ - 60 - 61 HRC
ФИНИШНАЯ ОБРАБОТКА КЛИНКА - Satin
МАТЕРИАЛ РУКОЯТИ - Микарта / Авторский композит / Стабилизированная древесина / Натуральное дерево / Карбон / Рог/кость
ПИНЫ - Стандартные / мозаичные
ЛАЙНЕРЫ - G10, двойные (1+1мм)
УГОЛ ЗАТОЧКИ (ОБЩИЙ) - 30°
ГРАВИРОВКА - Логотип, специализация, маркировка стали
НОЖНЫ - Кожа растительного дубления 3.6 - 4.0 мм, вощеная нить 0.8 мм / 1 мм. Свободный подвес, силовая ручная формовка, ручное окрашивание, ручной шов
ДИЗАЙН - Symmetry Knives
«Филигран» — линейка из трёх кухонных ножей ручной работы Symmetry Knives: овощного, универсального и шеф ножей. У каждого своя задача — от очистки небольшого плода до подготовки основных ингредиентов блюда. Вместе они образуют согласованную тройку, объединённую общей эстетикой и вниманием к деталям.
Линейка «Филигран» объединяет три кухонных ножа с тонким сведением клинков и анатомическими рукоятями. Продуманная геометрия и разные размеры позволяют подобрать удобный инструмент для точной нарезки, очистки и шинковки.
ПРЕИМУЩЕСТВА МОДЕЛИ ОТ "SYMMETRY KNIVES"
Образцовая заточка и эстетика
НАЛИЧИЕ ГОЛОМЕНИ И ДУЛЬКИ
Идеальная посадка в руке и удержание
АНАТОМИЧЕСКАЯ РУКОЯТЬ
Стойкость к повреждению режущей кромки и надёжность при использовании
СОВРЕМЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ
ДОСТАТОЧНЫЙ РАЗМЕР
Отличный баланс и вес
Исключительное качество и эксклюзивный дизайн
РУЧНАЯ РАБОТА
ПРАВИЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ
Безупречный рез и удобство в работе
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ